- hlíva ústřičná

- cibule

- mletá paprika

- lžíce sádla

- drcený kmín

- 2dcl vývaru

- 2 rajčata

- hladká mouka

- sůl, pepř

Na drobno nakrájenou cibulku zpěňte na sádle, přidejte nakrájenou a očištěnou hlívu a osmažte. Přisypte papriku rychle promíchejte a podlejte vývarem. Přidejte oloupaná nakrájená rajčata, kmín a nechte chvíli dusit. Mouku rozmíchejte s trochou vody, za mírného varu přilévejte di guláše a míchejte, dokud se nezahustí. Podávejte s knedlíkem nebo chlebem.